Producteur

La viticulture en Autstralie a de la tradition. Les colons allemands ont apporte la viticulture au Down under. L'australie du sud, ou on n'a pas eu des problèmes de phyloxéra, est la région viticole la plus grande du pays en termes de surface de vignoble. On trouve ici presque la moitié du vignoble australien. Avec 40'000 ha de vignoble cultivé et des nouvelles plantations continuellement, la région est l'une des plus importantes régions viticoles du pays. Mohinder et Gurmeet Kahlon gèrent ses vignobles depuis 1981. Leur viticulture moderne est basée sur la culture de cépages européens comme le Sauvignon Blanc, le Colombard, le Cabernet Savignon, le Merlot ou le Shiraz. Kahlon Estate produit des vins mono-cépage brillants.